El pasado 25 de enero visitamos con los alumnos de los ciclos formativos de Administración, Electricidad y Elaboración de Productos Alimenticios la empresa Iberitos en Don Benito. La visita les permitió conocer la estructura e historia de la empresa, así como sus procesos de fabricación y distribución.  

Con esta actividad el alumnado conoció el funcionamiento real de una empresa, y en este caso también de una fábrica. Conocieron además de los inicios de la empresa, cómo es su proceso de fabricación, apreciando su sorprendente mecanización; los diferentes productos que elaboran y comercializan; en qué mercados se mueven; su organización logística; y sus perspectivas de futuro.

En definitiva, la visita resultó de un gran atractivo para el alumnado, ya que les ha permitido conocer cómo comenzó, y cómo ha ido poco a poco evolucionando y ganando peso en el mercado regional, nacional e incluso internacional una empresa muy conocida por todos en Extremadura. Además, resultó interesante apreciar cómo cuidan en cada uno de sus procesos el medioambiente, garantizando en todo momento la sostenibilidad. Para ello cuentan con un departamento propio de I+D, donde realizan continuos proyectos dedicados a innovar en sus productos y optimizarlos con la idea de adaptarse a los continuos cambios del mercado nacional e internacional, garantizando la calidad y sostenibilidad.

El pasado 18 de diciembre, los alumnos de FP de Administración junto con los del Certificado de Profesionalidad de Asistencia a la Dirección visitaron en Campo Maior (Portugal) el museo de la historia del café de la empresa Delta Cafés, Centro de Ciência do Café, lo que les permitió conocer la historia del café y de esta empresa.

La visita al museo resultó muy curiosa y entretenida para el alumnado ya que conocieron cómo se descubrió y se desarrollaron las cadenas globales de producción del café. Además, de conocer los procesos de importación y de exportación de una empresa de otro país. Sin duda, una curiosa y enriquecedora experiencia, que permitió al alumnado conocer de primera mano la historia de una empresa pionera y sostenible en el sector cafetero.

Tras visitar el museo pudimos realizar una visita turística por Elvas, ciudad portuguesa nombrada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Visitamos la Plaza de la República, el Fuerte de Nuestra Señora de Gracia, la catedral de Nuestra Señora de la Asunción, la Picota de Elvas, y el acueducto de Amoreira.

En diciembre se resolvió el concurso propuesto a todo el alumnado del centro para diseñar el logotipo que identifique a nuestro proyecto de emprendimiento (Al-Serna Emprende). La participación del alumnado del centro fue bastante activa, se recibieron más de 30 diseños elaborados por alumnos de todos los niveles educativos impartidos en el centro, de los cuales resultó como ganador el de la alumna de segundo curso del CFGS Administración y Finanzas, Sonia Dávila, quien fue obsequiada con un vale de 50 euros para gastar en material escolar. Unos días antes de las vacaciones de navidad se le hizo entrega del vale, así como de un diploma que acreditaba su victoria en el concurso.